出店 詳細
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- ■本店所在地
- 〒600-8846 京都市下京区朱雀宝蔵兆58-105
- ■電話番号
- 075-314-0191
- ■FAX番号
- 075-314-0191
- ■ホームページ
- http://www.kyo38.jp/
食品
株式会社京都にしひがし
■取扱商品／
鯖寿司
■今回のイチオシ／
鯖寿司 |
老舗で五十余念の修行。もっと美味しい鯖寿司をと日々精進して自らの理想に燃え本物の鯖寿司を作ることを生き甲斐にしております。食べ比べてください。 |
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■お店の紹介／
京都では昔から、祭礼の日のごちそうに鯖寿司は欠かせないものとされ、各家庭で作られた鯖寿司は､それぞれの家の味、母の味というものでした。遠く若狭から鯖街道を経由してもたらされた海の幸は、江戸中期に鯖の姿寿司として京の寿司の代表となりました。季節の厳選した鯖を使用し当社独自の製法により仕上げています。
京都では昔から、祭礼の日のごちそうに鯖寿司は欠かせないものとされ、各家庭で作られた鯖寿司は､それぞれの家の味、母の味というものでした。遠く若狭から鯖街道を経由してもたらされた海の幸は、江戸中期に鯖の姿寿司として京の寿司の代表となりました。季節の厳選した鯖を使用し当社独自の製法により仕上げています。
